05/02/2015 CuiZinaLau ailleurs :
05/02/2015 
19/11/2014 Huîtres et chanterelles gratinées
04/12/2013 Oeuf cocotte poireaux cheddar
27/11/2013 Blanquette de la mer
01/10/2013 Soupe de courgettes toute verte
10/09/2013 Oeuf parfait sur une crème de fenouil, émulsion verveine
04/08/2013 Soupe froide aux tomates et poivrons épicée au gingembre
26/04/2013 La sauce Mornay et gratin de pâtes
La sauce Béchamel ou Béchamelle
ou Béchamelle, les deux écritures sont possibles. Maintenant que vous savez comment préparer le roux blanc, attaquons-nous à la sauce Béchamel La sauce Béchamel pour napper ce que vous voulez Tout le monde connait cette sauce onctueuse qui permet de napper des ingrédients notamment avant de les gratiner au four (des pâtes, des légumes,…) ou... read more →
19/03/2013