


Saint Jacques au beurre d’orange sanguine

Magret laqué au Marsala, poêlée d’automne et mousseline de panais

Huîtres et chanterelles gratinées

Du chocolat et des châtaignes au feu de bois

Maigre et potatosotto safrané

Souris d’agneau à l’anis, asperges et frites de polenta

Burger de boeuf avec pain et sauce maison

La rivière d’oeuf
