Mon projet, on en parle… 
Mon pain, une histoire qui se mangera grâce à vous 
Virage professionnel gourmand 
Espuma tiède et sucrée de pommes de terre et fraises 
Saint Jacques au beurre d’orange sanguine 
13/10/2014 Trier par ingrédient
CuiZinaLau ailleurs :
13/10/2014 
12/09/2014 Pentalogie gourmande de Jean-Philippe Watteyne
08/07/2014 Crème de petits pois gratinée au Västerbottensost
27/06/2014 Maquereau cru mariné et sa salade sucrée-salée
05/06/2014 Saumon à l’unilatérale, cèlerisotto et beurre de coques
15/05/2014 Sablé breton, caramel au beurre salé et ganache chocolat noir
12/05/2014 Maquereau aux algues wakame, asperges et artichauts poivrade
02/05/2014 Tarte fraise rhubarbe, crème pâtissière à la pâte de pistache
23/04/2014 Crémeux de pommes de terre de l’ile de Ré fumé, huitres et asperges
22/04/2014