24/05/2013 CuiZinaLau ailleurs :
24/05/2013 LdF #4, les blancs d’oeufs en neige, avec ou sans sel?
Dans la série Légendes voyons aujourd’hui s’il y a un intérêt quelconque à rajouter du sel dans les blancs d’œufs avant de les monter. Sel ou pas dans les blancs pour les faire monter? Avant d’apporter notre grain de sel (ou pas voyons comment les blancs d’œufs, transparents lorsqu’ils sont contenus dans la coquille, peuvent... lire la suite →
22/04/2013 LdF #3, le porc mangez-le rosé…
29/03/2013 LdF #2, histoire d’un petit cannelé
26/03/2013